Λευκός ξηρός οίνος Π.Ο.Π., από επιλεγμένο Μοσχάτο Αλεξανδρείας ορεινών αμπελώνων της Β.Α. Λήμνου. Με ήπια πίεση απομονώνεται ο πρόρρωγος αυστηρά ο οποίος με ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση στους 16°C μετατρέπεται σε οίνο κύρους, ισορροπημένο και προικισμένο με τον πλούτο των αρωματικών θησαυρών της Λημνιακής γης.
Η Λημνία Γη αποτελεί ιδανικό οίνο για απαιτητικούς ουρανίσκους και ξεχωρίζει για τα φρουτώδη αρώματά του σε ανθικό φόντο.

Tα χαρακτηριστικά αρώματα δημητριακών που κυριαρχούν στον αρωματικό χαρακτήρα της Λήμνου, παίζουν κρυφτό με περίτεχνο τρόπο.

Σερβίρεται στους 10°C και συνοδεύει αρωματικά πιάτα, ψάρια, θαλασσινά, τυριά, λευκά κρεατικά εδέσματα ελαφριάς κουζίνας, εξωτικά φρούτα.

Επιλεγμένος ξερικός αμπελώνας (CRU)
στην τοποθεσία «Λαγοπάτι» – το μονοπάτι των λαγών – στο ορεινό δημοτικό διαμέρισμα Αγίου Δημητρίου, στην καρδιά της αμπελουργικής ζώνης Π.Ο.Π. Λήμνου.
Προσεκτικός τρύγος σταφυλιών με το χέρι.
Παραμονή των σταφυλιών για 30 ώρες σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες
(-2°- 2°C) για την προζυμωτική εκχύλιση του αρωματικού πλούτου των φλοιών. Πρόρρωγος, στατική απολάσπωση και αλκοολική ζύμωση
σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14°C.

Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας Λήμνου 100%.

Το κρασί: Χρώμα ανοιχτό λευκοπράσινο
σύνθετο ανθώδες άρωμα, στιβαρή οξύτητα ευχάριστη επίγευση
με αρωματική διάρκεια.